Для чего нужна диета?
Практически вся вкусная еда – вредная. Люди любят зажаренное мясо, обильно присыпанное приправами и залитое острым соусом. Не одно блюдо или напиток не могут быть такими же бесподобными без соли и сахара. Человек жизни своей не представляет без мягких сдобных булочек и шоколада. А колбаса? Как вообще можно прожить хоть день без бутерброда?! И разве может существовать салат без майонеза?
Проблема в том, что человечество привыкает к такому питанию с детства. Малыши любят сладкое, и родители не хотят им в этом отказывать. Ребенок растет и вместе с взрослыми приобщается к неправильному питанию. И здесь начинается самое страшное – ожирение, которое, в свою очередь, приводит к ряду еще более серьезных патологий.
Особенно страдают печень и сосуды, которым приходится иметь дело с сахаром и холестерином. Они забиваются и не могут больше правильно работать.
Что значит правильное питание?
И ведь, правда, проще всего сказать «я не могу ограничивать себя в еде», чем взять и полностью пересмотреть свои взгляды на питание. Такова уж сущность человека, что пока он не испытает на себе все «прелести» от употребления вредных продуктов, он и пальцем не пошевелит, чтобы что-то изменить. А в некоторых случаях даже самых серьезных последствий недостаточно.
Что такое правильное питание? Это вкусная, здоровая, полезная, рациональная пища, которая по определению не может нанести вреда организму. Она необходима для того, чтобы предотвратить развитие ожирения или избавиться от лишних килограммов. Но главное – если люди будут правильно питаться и приобщать к этому своих детей, болезней в этом мире станет меньше.
Принципы правильного питания
- Кушать дробно, то есть по 5-6 раз в день, небольшими порциями. Желательно ежедневный прием пищи осуществлять в одно и то же время.
- Больше разнообразия. Минералы, витамины, элементы, полиненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты – такие вещества должны поступать в организм каждый день. Чтобы достигнуть этой цели, необходимо включить в рацион больше фруктов, злаков и овощей, нежирных сортов рыбы и мяса, бобовых, молочной продукции (также с низким процентом жира).
- Следить за калорийностью употребляемых продуктов. Для сравнения: яблоко – 47 ккал, а гамбургер из ближайшей забегаловки – 255 (!!!). И таких продуктов, имеющих недопустимо высокую калорийность, очень и очень много.
- Пить больше воды, зеленого чая, травяных настоев. Кстати, нормой считается 30 мл жидкости на 1 кг веса человека.
- Провести работу над собой, чтобы понять: полезное – это гораздо вкуснее, чем кажется.
Роль диеты в жизни каждого человека
Также к принципам правильного питания нужно отнести пункт «нельзя голодать!». Многие считают, что если ничего не есть, то можно быстро и просто похудеть, и очень удивляются, когда происходит с точностью наоборот. В медицине голодание практикуется, но это серьезный процесс, к которому нужно подходить с большой осторожностью и только при наличии на то весомых показаний.
Бывает, что диета нужна не только людям с лишним весом, но и тем женщинам и мужчинам, которые по разным причинам хотят немного похудеть.
Что при этом нужно учитывать?
- Количество важных для организма веществ не должно становиться меньше нормы.
- Желательно не опускать планку суточной калорийности ниже цифры 1200.
- Исключить муку, сахар и продукты их содержащие, а также картофель, рис и свежевыжатые соки.
- Активность в течение дня. Пожалуй, самый важный пункт. Чем больше человек двигается, тем больше ему нужно энергии. А вот если активность низкая, энергетическая ценность питания должна быть, соответственно, ниже.
