Химическая диета Усамы Хамдий: описание, меню, тонкости

Химическая диета имени Усамы Хамдий – одна из относительно новых практически безуглеводных методик, которая обещает человеку сбросить немало лишних килограммов. Главным отличием от большинства других ограничений в пище является то, что она имеет научное основание.

В самом начале доктор Хамдий работал над созданием специального рациона, который бы помог пациентам с сахарным диабетом второго типа с сопутствующим ожирением избавиться от ненужной массы тела. Он преуспел в этом.

Многие из выводов его исследований были использованы для создания современных клинических протоколов, которые регламентируют правильное питание для больных со «сладким недугом». На территории России его методика более известна под название «химическая диета».

В чем суть идеи Усамы Хамдий?

Во-первых, не нужно принимать название рациона слишком буквально. Многие, когда впервые его слышат, сразу думают, что необходимо будет принимать какие-то синтетические вещества. На самом деле все намного проще.

суть диеты Усамы Хамдий заключается в минимизации углеводов

Автор подобного ограничения в еде преследует цель изменить химические процессы в организме путем снижения потребления углеводов и увеличения поглощения протеинов. По своей сути химическая диета Усамы Хамдий – аналог множества других белковых методик.

Главными правилами, которые присущи данному способу, являются:

1. Кушать необходимо до чувства насыщения. Переедание – вредно;
2. Необходимо ежедневно проводить контроль свей массы тела. Желательно использовать весы с минимально возможной погрешностью;
3. При чувстве голода не рекомендуется сразу же наедаться. Лучше скушать помидор или огурец в перерыве между основными трапезами;
4. Обильное питье. В день необходимо употреблять в среднем 2 л влаги в любом виде (напитки, супы);
5. Приготовление овощей должно проводиться без добавления кухонной соли. Разрешено только немного ее использовать в уже сформированных блюдах;
6. Чай и кофе пить нужно без сахара. Исключается применение подсластителей и заменителей традиционного белого порошка;
7. Необходимо отказаться от бананов, фиников, винограда, манго и изюма. Другие фрукты можно употреблять без ограничений;
8. В случае перерыва диеты, важно начать ее заново.

Длительность методики 30 дней. Конечный результат – потеря от 10 до 30 кг. В год рекомендовано проводить не больше 1 курса такого ограничения. Оно состоит из 4 этапов, длительность каждого – 7 дней. В зависимости от стадии, меню отличается.

Первая неделя диеты Усамы Хамдий

Завтраком для каждого дня должны стать 2 вареных куриных яйца с 1 цитрусовым (грейпфрутом или апельсином).

отзывы о диете Усамы Хамдий в большинстве своем положительные

На обед:

• 1-ый день – овощи или фрукты (за исключением бананов, фиников, манго, винограда);
• 2-ой – куриная грудинка без кожуры, запеченная в духовке с овощами и половинка апельсина (можно целый грейпфрут);
• 3-ий – тост из ржаного хлеба с твердым сортом несоленого сыра и немного овощей (огурцы, помидоры);
• 4-ый – фрукты в любом количестве;
• 5-ый – овощное рагу на пару с 1 яйцом вкрутую;
• 6-ой – овощной или фруктовый салат;
• 7-ой – курица на гриле без добавления масла. Перед употреблением кожу стоит снять. В виде дополнения рекомендовано скушать салат из свежих огурцов и помидоров.

На ужин:

• 1-ый день недели – диетическое мясо, запеченное в духовке или приготовленное на гриле;
• 2-ой – омлет из 2 яиц с тостом из ржаного хлеба и 1 апельсин;
• 3-ий – аналогичное меню, что и в понедельник;
• 4-ый – повторяется рацион 1-ого и 3-его дня с добавлением салата из овощей;
• 5-ый – запеченная рыба с овощами и 1 грейпфрут;
• 6-ой – аналогия с 1-ым днем;
• 7-ой – овощи на пару.

Меню второй недели

Рацион практически полностью повторяет такой же при первых 7 днях. Главным отличием является активное добавление листов зеленого салата на обед.

Кроме того, ужин четверга, пятницы и субботы состоит только из фруктов. Во всем другом химическая диета Усамы Хамдий остается прежней. Главное – соблюдения режима.

Меню третей недели

На протяжении всей сутки разрешается кушать в неограниченных объемах следующую пищу:

• Первый день недели – только фрукты;
• Второй – овощи, приготовленные на пару или запеченные в духовке с зеленым салатом;
• Третий – на выбор человеку предлагается либо употребления сугубо фруктов, либо паровых овощей;
• Четвертый – рыба вареная с салатом из зелени;
• Пятый – курица, запеченная в духовке или на гриле, но без внешней кожуры с листовым салатом;
• Выходные – сугубо 1 сорт фруктов в день. Если выбрать яблоко, то на протяжении всей субботы можно кушать только яблоки – в неограниченном количестве.

Заключительный этап диеты Усамы Хамдий

На данном этапе человеку предлагается строгий перечень продуктов на день, который он должен самостоятельно распределить по различным трапезам.

диета Усамы Хамдий состоит из нескольких этапов

• Первый день недели – по 200-250 г рыбы и курятины, неограниченное количество помидоров и огурцов, по 1 грейпфруту и апельсину;
• Второй день – 2 кусочка запеченного ржаного хлеба (тосты), салат из овощей и 4 фрукта на выбор;
• Третий – 2 тоста, примерно 150 г творожка с малым процентом жирности, по 2 цитрусовых (грейпфрут и апельсин), 2 томата;
• Четвертый – половина курицы для варения или запекания в духовке, салат из овощей, 1 апельсин и один грейпфрут;
• Пятый – омлет из яиц, овощи в виде салата, 1 цитрусовый на выбор;
• Шестой – примерно 150 г вареной курицы со 100 г творожка. Как дополнение – 1 огурчик и 1 тост;
• Седьмой день – 200 г рыбы, приготовленной на парус салатом из свежих овощей, грейпфрут или апельсин на выбор, немного нежирного сыра и запеченный в тостере кусочек ржаного хлеба.

Положительные отзывы о химической диете Усамы Хамдий от врачей и практикующих людей подтверждают ее высокую эффективность. Главное – проконсультироваться с лечащим врачом перед началом такого ограничения в еде.