Новая революционная диета Аткинса: описание и важные моменты

Для многих людей, которые не могут посещать спортивные залы или покупать дорогие тренажеры, возможность ограничить себя в еде остается единственным выходом похудеть. Все больше мужчин и женщин привлекает новая революционная диета Аткинса.

Голливудские знаменитости, отечественные исполнители и даже некоторые из политиков активно практикуют данную методику и отмечают прекрасные результаты. Главное – соблюдение правил, которые указаны доктором Аткинсом.

В чем суть революционной диеты?

По своему принципу она относится к низкоуглеводным рационам с нормальным количеством белков и жиров в ежедневном меню. Существует определенное ее сходство с методом Дюкана, который также предлагает ограничить число калорий и углеводов в еде.

основная задумка новой революционной диеты доктора Аткинса – минимизация углеводной пищи в рационе

По словам автора, при постоянном контроле макронутриентов в пище можно добиться следующих результатов:

• Постепенное снижение веса;
• Коррекция гликемии;
• Улучшение общего самочувствия.

Базовыми принципами, на которых построена новая революционная диета Аткинса, являются следующие:

1. Наличие двух этапов проведения методики. На первом активно ограничивается общая калорийность рациона и количество потребляемых углеводов. На втором остается только контроль глюкозы;
2. Сбалансированный питьевой режим. Минимум 2 литра воды в сутки;
3. Кушать рекомендуется маленькими порциями по 5 раз в день;
4. Никогда нельзя переедать. Необходимо прекращать трапезу с ощущением легкой сытости;
5. Нельзя в 1 прием пищи комбинировать все суточные углеводы с белками и жирами;
6. Последнее кушанье не позднее, чем за 2 часа до погружения в постель.

На самом деле, соблюдать все правила – не так уж и сложно. Наиболее трудные первые 14 дней, когда ограничения максимально выраженные.

Первый этап

Новая революционная диета доктора Аткинса делится на 2 периода. Начальные 2 недели требуют от человека выдержки и демонстрации силы воли. Максимальная калорийность меню на день составляет не больше 1700 ккал, что весьма немного, особенно для мужчин. Кроме того, нужно сократить количество углеводов до 20 г в сутки, что равно 3 чайным ложечкам обычного сахара.

За 14 дней организм перестраивается на новый режим питания, устанавливается баланс между калорийностью еды и работой пищеварительной системы. За данный срок удается нормализовать обмен глюкозы, жиров и белков. После установления стабильности, можно приступать к следующей стадии.

Второй этап диеты Аткинса

Он не имеет как таковых временных границ и может длиться всю жизнь. Главным его отличием от начальной фазы, остается расширение рациона. Снимаются ограничения на калорийность дневного меню, но остается запрет на углеводы. Однако их количество может быть постепенно увеличено. Все зависит от самочувствия человека и его веса. Наибольше килограмм теряется за первые 14 дней, дальше происходит медленное убывание массы тела.

сидя на диете доктора Аткинса – лучше избегать всего жареного

Здесь можно немного увеличить количество глюкозы до того момента, когда цифры на весах опять поползут вверх. Это и будет оптимальное количество углеводов для конкретного человека. Оно сугубо индивидуально. Дальше нужно постоянно отказывать себе в сладостях для поддержания хорошего самочувствия. Некоторые живут так до конца своих дней.

Разрешенные продукты

Новая революционная диета имени доктора Аткинса имеет огромный плюс: во втором этапе не существует ограничений по размеру порций. Главное – избегать сахара.

К числу позволенной пищи относят:

1. Рыбу всех сортов. Можно варить, тушить, запекать. Жарить не рекомендуется;
2. Любое мясо. Термическая обработка аналогична предыдущим блюдам;
3. Морепродукты (кальмары, мидии, креветки);
4. Куриные и перепелиные яйца;
5. Сыры и другие молочные продукты;
6. Грибы;
7. Любые овощи, которые можно кушать сырыми.

Ежедневное меню может варьировать в зависимости от кулинарных фантазий человека.

Запрещенная еда

К таковой зачисляют:

1. Алкогольные напитки;
2. Сахар и кондитерские изделия;
3. Хлебобулочные продукты;
4. Искусственные жиры (маргарин);
5. Любые фрукты;
6. Овощи с высоким процентом крахмала внутри.

Осторожно нужно подходить к использованию следующих продуктов:

• Белокочанная капуста;
• Горошек;
• Сметана и парное молоко;
• Помидоры и лук.

Плюсы и минусы диеты Аткинса

Главными преимуществами подобного ограничения в еде являются:

1. Легкость в соблюдении;
2. Широкий выбор еды для создания индивидуального неповторимого меню;
3. Отсутствие ограничения в размере порций;
4. Эффективность. Удается медленно сбросить оптимальное количество ненужного веса без вреда для организма.

диета доктора Аткинса имеет как свои недостатки, так и особые преимущества

К недостаткам относят:

1. Несбалансированность. Малое количество глюкозы в день может вызвать ряд негативных последствий, которые проявляются общей слабостью, забывчивостью. В таких случаях необходимо плавно увеличивать число углеводов в рационе.
2. Длительность. Автор методики рекомендует практиковать ее на протяжении всей жизни.
3. Необходимость дополнительного приема витаминных препаратов. Отсутствие фруктов и некоторых овощей в меню вызывает нехватку важных биологически активных веществ.

Каждый должен сам для себя решить, стоит ли ему использовать диету доктора Аткинса. Она остается лишь одной из многих, которые помогут сбросить лишний вес и улучшить самочувствие.