Эффективность белково-углеводной диеты для похудения и ее особенности
Белково-углеводная диета для похудения на данный момент остается одной из самых распространенных в мире диетологии. Она является достаточно безопасным и эффективным методом борьбы с лишними килограммами.
Главными преимуществами диеты остается возможность похудеть на 5-7 кг без лишних усилий и вреда для организма. Именно эта особенность делает ее настолько популярной среди людей.
Базовые принципы
Начать стоит с того, что основой для ежедневного меню должны поочередно становиться белковые и углеводные продукты. Обязательным условием является чередование разнотипной пищи. Нельзя в один и тот же день кушать мясо с овощами, или молоко с фруктами.
В качестве углеводов выбирать нужно пищу с содержанием сложных сахаридов. Предпочтение отдается крупам, свежим овощам, фруктам и ягодам. Они насыщают организм энергией, которая медленно усваивается без использования телом «халявных калорий».
Для пополнения запасов протеина лучше выбирать молочные изделия с низким процентом жирности, куриное мясо, рыбу, морепродукты. Допускается употребление вареных яиц.
Основные правила
За счет насыщения тела всеми необходимыми веществами, организм не испытывает никакого дискомфорта. Это обуславливает безопасность и надежность данного типа ограничения в еде.
Тем не менее для того, чтобы белково-углеводная диета для похудения оказала необходимый эффект нужно дополнительно соблюдать следующие правила:
- Суточная норма жидкости должна быть не меньше 1,5 л. Вода, чай или некрепкий кофе отлично подойдут для пополнения запасов влаги, которая необходима организму для правильного процесса пищеварения.
- Из рациона необходимо полностью исключить сахар, соль, специи, кондитерские изделия, фаст-фуд, газированные напитки и алкоголь.
- Готовить пищу лучше на пару, варить или запекать в духовке. В таком случае минимизируется негативное воздействие жиров.
- Допускается использование растительного масла для заправки салатов или приготовления мясных блюд.
Как видно, нет ничего сложного. Вся методика базируется на традиционных правилах здорового питания. Отзывы о белково-углеводной диете для похудения подтверждают ее высокую эффективность.
Составление меню
Существует несколько разных вариаций данного типа ограничения в еде. Однако наиболее популярным и распространенным остается недельный цикл.
Он предусматривает распределение продуктов на 7 дней следующим образом:
- Первые 2-е суток остаются разгрузочными. Все что можно кушать за данный срок – 1,5 л обезжиренного кефира в день. Позволяется дополнительно съесть ломтик черного хлеба. Такое строгое начало необходимо для первичной очистки организма.
- Следующие 2 дня являются белковыми. Можно кушать мясо, рыбу и грибы. Средняя доза – 150 г протеинов на 1 прием пищи. Неплохо себя зарекомендовал крем-суп с грибами.
- 5-ый и 6-ой день остаются углеводными. Разрешается кушать любые овощи и фрукты без ограничений. Единственным исключением является картошка, от которой придется полностью отказаться. Она способствует набору лишнего веса. Предпочтение стоит отдавать блюдам, приготовленным в духовке, на пару или свежим салатам.
- Последний день – разгрузочный. Он полностью повторяет рацион первых двух суток.
После окончания недели, цикл можно начинать по новой до достижения нужного результата. Меню белково-углеводной диеты для похудения является достаточно строгим и не стоит соблюдать методику дольше 2 недель. Это может спровоцировать развитие заболеваний ЖКТ или почек.
Другие варианты рациона
Менее популярными, но эффективными остаются альтернативные схемы соблюдения подобной диеты:
- 5-ти денный. Сокращенный вариант традиционного рациона. Он предусматривает употребление только углеводной пищи в первые сутки. Предпочтение нужно отдавать свежим овощам и салатам. Для восполнения запасов влаги отлично подходят легкие супы и бульоны. Следующие два дня – белковые с употреблением только протеиновой пищи. Последние двое суток – углеводные. За короткий срок можно сбросить до 2-4 кг лишнего веса.
- Трехдневный. Один из наиболее строгих вариантов рациона. За 72 часа можно съесть всего 1 кг любых овощей на выбор, 150 г отварной курятины, по 50 г твердого сыра и ветчины, 1 вареное куриное яйцо. Средняя потеря веса составляет 2-3 кг.
- «Марафонский». Он рассчитан примерно на 1 месяц. Предусматривает достаточно жесткое ограничение в еде. В день можно употреблять овощи и фрукты без ограничений, до 100 г мяса, творога или другого типа твердого сыра, 1 куриное яйцо. Такой режим обеспечивает похудение до 6 кг за каждую неделю.
Белково-углеводная диета – один из наиболее эффективных способов побороть проблему лишнего веса. Тем не менее, не стоит ею злоупотреблять. Лучше всего перед началом методики проконсультировать у врача для предупреждения негативного воздействия на организм. При наличии патологии ЖКТ или почек, нужно отказаться от данного типа ограничения в еде.