Питание при запорах у пожилых людей
Чем старше организм, тем хуже каждая из систем начинает выполнять свои обязанности, и этого, увы, не избежать. Одна из самых часто встречающихся проблем у пожилых людей – нарушение стула, характеризующееся запорами. Приводят к этому многие факторы, не только функциональные изменения, связанные со старением.
Как правило, большинство пенсионеров ведут сидячий образ жизни, пьют мало воды и недостаточно сбалансировано питаются. Чтобы избавиться от этой проблемы, или уже на этапе ее лечения, необходимо наладить рацион. Итак, какое должно быть питание при запорах у пожилых людей?
Особенности питания при запорах
Не зря говорят, что какой стол – таков и стул, поэтому даже если проблемы связаны с сопутствующими заболеваниями, все равно поможет сбалансированное питание и правильная диета. Но наиболее часто у пожилых людей запор связан с атонией кишечника, то есть слабостью. Для нормализации стула рекомендуется увеличить потребление продуктов, содержащих пищевые волокна, но в тоже время необходимо соблюдать осторожность, чтобы не ухудшить состояние ЖКТ.
питание при запорах, в особенности у пожилых людей – должно быть особенным
Важно, что питание при запорах у пожилых людей должно быть дробным и осуществляться примерно в одно и то же время. Режим в этом случае отлично поможет избавиться от проблемы, так как должен сработать внутренний механизм, вследствие чего урегулируется работа системы пищеварения.
Для улучшения функциональности ЖКТ рекомендуется натощак выпивать столовую ложку растительного масла. Это поможет сокращению стенок желчного пузыря, а потом кишки. Противопоказана такая «процедура» тем, кто страдает от желчнокаменной болезни.
Разрешенные и запрещенные продукты
Питание при хронических запорах у пожилых людей должно состоять из таких продуктов, как овощи и фрукты, каши, кислые соки, кисломолочные напитки и отрубной или ржаной хлеб. Все это – основа диеты, которой нужно придерживаться. Несмотря на то, что жирные блюда способствуют развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы, полностью отказываться от них не стоит, потому что жиры также хорошо нормализуют стул. В данном вопросе можно найти золотую середину – отказаться от сала и жирных видов мяса, но употреблять в пищу масла растительного происхождения.
при запорах некоторые продукты кушать нельзя, а другие – наоборот, нужно
Пищевые волокна, рекомендуемые к употреблению, содержатся в большом количестве в морской капусте, отрубях, овсяной, гречневой и перловой кашах и в кукурузе. Но, как уже было написано выше, нужно знать меру.
Хронические и частые запоры являются поводом для отказа от таких продуктов:
- Консервированные;
- Копченые;
- Жирные, жареные блюда, в том числе поджаренные и сваренные вкрутую яйца;
- Острые соусы;
- Изделия сдобные, из слоеного теста и хлеб из муки высшего сорта;
- Грибы.
Лечение запора продуктами – на что нужно обращать внимание?
Существуют принципы питания, которые рекомендуется соблюдать пожилым людям с запорами:
- Сбалансированность в питании, а именно разнообразие продуктов в рационе;
- Соотношение энергетической ценности меню и энергозатрат;
- Больше легких для переваривания продуктов, которые помогут стимулировать секреторную и двигательную функции ЖКТ;
- Составление меню в зависимости от индивидуальных особенностей организма пожилого человека;
- Равномерное распределение еды на 4-5 приемов пищи в сутки.
налаживание рациона питания в большинстве своем ведет к избавлению от запоров
Лечение запоров у пожилых людей питанием должно быть дополнено другими терапевтическими методами. Комплексный подход к решению проблемы поможет быстрее наладить стул и «закрепить» полученный результат. Дополнительно к меню лечащий врач обычно рекомендует изменить образ жизни и двигаться хотя бы немного больше обычного. Не помешают умеренные физические упражнения и гимнастика. В определенных случаях показано медикаментозное лечение или назначение средств народной медицины.
Нетрадиционная терапия – это множество самых различных рецептов от всех недугов. Например, запор может быть вылечен не только травами, а и сухофруктами или другими продуктами.
Рекомендуется взять на вооружение такие рецепты:
- Взять чернослив, изюм, курагу и орехи примерно по 80-100 г, все измельчить в блендере и добавить аналогичное количество травы сенны, также измельченной, и меда. Все перемешать, чтобы получилась однородная масса. Принимают своеобразное пюре по 20 г до сна.
- Корень имбиря, грейпфрут, трава сенны, мед и чернослив смешать, взяв каждого компонента по 50 г. Употреблять тоже нужно перед сном по 1 чайной ложке.
- Отлично помогает льняное масло: добавить 15 мл в стаканчик натурального йогурта и выпить перед сном.
- Хорошим натуральным лекарством будет отвар изюма, для приготовления которого необходимо 30 г засушенного фрукта залить 300 мл воды в термосе и дать настояться 2 часа. Пить нужно раз в день по половинке кружки.
