Метка: полезные продукты питания

Экзотическое пальмовое масло, польза и вред которого хорошо изучены, широко используется в пищевой промышленности, в том числе и при производстве детского питания. Пора раскрыть правду, опровергнуть мифы и составить объективное мнение! В настоящее время польза и вред пальмового масла в повседневном питании обсуждается широкими кругами сообщества. Вопрос остается неоднозначным и спорным в связи с тем, что медико-биологические исследования обнаружили превышение концентрации токсичных и перекисных элементов, что при постоянном употреблении в пищу, приводит к необратимым последствиям для здоровья. Почему за растительным продуктом установилась репутация опасного, насколько он вреден, и как избежать вредного воздействия на здоровье? [contents] полезно ли пальмовое масло? Химический ... Читать далее

В народе растение часто называют «кислым лекарем» за его вкус и целебные качества. Многовековое использование ягод в кулинарии и народной медицине позволило досконально изучить полезные свойства и противопоказания клюквы. И сегодня, в современности, люди могут безвозмездно пользоваться этими знаниями. Клюва менее популярна по сравнению с другими ягодами, как малина или черника. Наиболее известен морс из плодов растения. И в тот умудряются добавить огромное количество сахара, а он там совсем не нужен. Да и вариантов приготовления ягод достаточно много. Что значит клюква для организма человека? [contents] Полезные свойства и состав ягод Все полезные свойства и противопоказания ягоды клюквы строятся на составе ... Читать далее

Перепелка – птица небольших размеров из семейства фазановых. Многие знают ее по диетическому мясу и яйцам, которые часто используют в кулинарии. Ни для кого не секрет, что они обладают множеством важных свойств. Изысканный нежный вкус делают их излюбленным ингредиентом деликатесных блюд. Польза и вред перепелиных яиц изучаются учеными и врачами уже несколько десятилетий. Точно удалось установить то, что преимущества такого продукта значительно превышают недостатки. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять его всем. [contents] Химический состав Что же содержится внутри маленького яичка? Весит оно примерно 10-12 г и имеет нестандартный окрас в пятнышки. Еще с давних времен люди заметили благоприятное влияние данного продукта ... Читать далее

Истинный вкус детства – конфетка-барбариска. Пожалуй, это единственная причина популярности данного растения. Но стоит подойти к вопросу изучения свойств барбариса несколько серьезнее, потому что у него, как и других растений, есть множество положительных качеств и даже немножко вреда. Ягоды барбариса имеют оригинальный вкус – приятный, в котором сочетается нежность и маленькая кислинка. Нередко плоды кустарника используются в нетрадиционной медицине для лечения различных заболеваний и профилактики развития сложных патологий. Ниже будут перечислены все полезные свойства и противопоказания барбариса. [contents] Витаминизированный состав По составу ягоды приравнивают к лимону, только в них, ко всему прочему, также есть яблочная кислота. Главный из компонентов – ... Читать далее

Полезные свойства и противопоказания мандаринов интересны многим, ведь этот фрукт является любимым у большого количества людей, как взрослых, так и маленьких. Ассоциируемый с новым годом, мандарин всегда вызывает положительные эмоции, и боготворить его можно уже благодаря одному этому факту. Тем не менее, узнать про пользу и вред не помешает.[contents] Полезные вещества в составе мандарина Прежде чем начать разговор про полезные свойства и противопоказания мандаринов, необходимо изучить их химический состав, чтобы иметь представление, почему в одном случае можно ожидать только положительное воздействие, а в другом – исключительно негативное. мандарин практически на 80% состоит из воды Внутри оранжевых плодов можно найти несколько ... Читать далее

О существовании таких ягод не все-то знают, не говоря уже про полезные свойства и противопоказания жимолости. А зря! Познакомиться с этим кустарником и его плодами все же стоит, ведь это источник полезных веществ, которых много не бывает никогда. Жимолость помогает организму оставаться сильным и красивым как внутри, так и снаружи, она способна наладить проведение многих процессов в организме и позволить человеку как можно более длительное время не знать всяко-разных недугов. В том числе, что такое старость. Итак, вперед! [contents] Состав и полезные свойства Польза жимолости обуславливается ее богатым составом. жимолость практически полностью состоит из положительных для организма качеств Это витамины: ... Читать далее

Часто полезные продукты ассоциируются именно с брокколи – уж неясно, почему, но это так. Наверное, данная причина стала поводом для пробуждения ненависти в адрес несчастного овоща со стороны тех, для кого здоровое питание важнее всего – детей. Но тот факт, что этот вид капусты очень полезен, из истории не вычеркнуть, а потому самое время узнать подробнее про полезные свойства и противопоказания капусты брокколи. [contents] Несметное богатство брокколи Брокколи является самым полезным видом капусты. Этот овощ имеет огромное количество питательных веществ, которые необходимы для роста и правильного развития детей, а также для нормального функционирования всего организма взрослых и поддержания их хорошего ... Читать далее

Сегодня невозможно представить какой-нибудь салат, суп или борщ, приготовленный без добавления петрушки – она стала неотъемлемой приправой, более того, мы считаем ее родной. И кажется, что эта огородная «трава» присутствовала в жизни еще тех людей, которые обитали на планете миллионы лет назад. Короче говоря, сегодня петрушка – культовый продукт. И, как обычно, все знают, что она полезна, но почему так, вряд ли сможет ответить большинство населения планеты. Что ж, самое время разобрать полезные свойства и противопоказания петрушки. [contents] Позитивное и негативно воздействие надземной части растения Насыщенная эфирами, петрушка источает приятный запах, благодаря которому ее и применяют в кулинарии. петрушка в ... Читать далее

Лимон – это еще один продукт, который «входит в состав» стереотипа о том, что простудные заболевания и грипп можно вылечить, не прибегая к медикаментам. Другие такие натуральные лекарства – лук и чеснок. Но нельзя говорить, что этот стереотип ничем не обусловлен, ибо раньше предки именно таким образом и лечились, ведь других средств у них не было. Однако сегодня речь не о луке, и даже не о чесноке, а о кислом, но таком желанном лимончике. Итак, полезные свойства и противопоказания лимона, о которых должен знать каждый! [contents] Полезная кислятина – из чего состоит лимон? Главное вещество в лимоне, которое известно всем, ... Читать далее

Недолго осталось ждать созревания айвы – уже осенью она приобретет ярко-желтый оттенок и будет источать приятный аромат. Интересно будет узнать, что этот фрукт существует уже порядка 4-х тысячелетий, а родиной его является Азия. Понятно, что времени на изучение было предостаточно, поэтому сегодня можно рассмотреть самое главное – полезные свойства и противопоказания айвы.[contents] Состав японской айвы, или северного лимона, как еще называют этот фрукт «Ложное яблоко» богато минералами и витаминами, дубильными и пектиновыми веществами, камедью, эфирными маслами, лимонной, яблочной и аскорбиновой кислотами. Среди элементов встречаются магний, железо, медь, калий и фосфор, среди витаминов – B3, A, PP, K, H. айва содержит ... Читать далее