Гречка с кефиром для похудения: рецепт и результаты

Гречневая диета с кефиром для похудения считается одной из самых популярных, так как она эффективна и безопасна для организма человека. Того же мнения и диетологи. Считается, что придерживаясь этого меню можно не только избавиться от лишних килограммов, а и укрепить здоровье.

Стоит ли возлагать надежды на гречнево-кефирную диету? Не навредит ли она?

[contents]

Гречневая крупа как один из самых полезных продуктов

Именно так – гречка входит в список самых питательных продуктов. В составе крупы очень большое количество важных веществ, способствующих нормальной функциональности практически всех 12 систем человеческого организма…

гречка очень часто используется в похудении

  • Аминокислоты;
  • Витамины;
  • Железо;
  • Калий;
  • Йод;
  • Клетчатка;
  • Минимум углеводов;
  • Максимум белков.

Особенно полезна гречка для печени и системы кроветворения. Входящие в ее состав вещества способствуют выведению шлаков, избавлению от отеков, нормализации работы кровеносной системы, а именно понижению артериального давления при гипертонии и образованию красных телец в крови при анемии.

Кефир – чего не знают о нем многие люди?

Гречневая диета с кефиром для похудения не просто так включает в себя кисломолочный продукт. Позитивное воздействие на систему пищеварения – это лишь толика всей его пользы, хотя само по себе действие на ЖКТ колоссальное. Положительные качества обуславливаются содержанием в кефире множества микроорганизмов, которые наносят смертельный удар по патогенным бактериям.

Существуют данные, по которым кисломолочный продукт укрепляет сердечно-сосудистую систему и благотворно влияет на иммунитет, особенно, если защитные силы организма ослабли от  частых инфекционных и вирусных заболеваний. Ну и, конечно, кефир способен нормализовать вес. Именно поэтому диетологи рекомендуют выпивать его вечером, когда кушать уже нельзя, но очень хочется.

Чем особенна диета на основе кефира и гречки?

Похудение с гречневой диетой с кефиром, как уже было написано выше, не только эффективно, но и полезно – это главная особенность меню. Будучи двумя полезными продуктами, один усиливает действие другого, за счет чего восстанавливается баланс микроэлементов и витаминов и происходит лечебный эффект:

  • Улучшается сон;
  • Повышается стрессоустойчивость;
  • Проходит воспаление суставов;
  • Отступает анемия;
  • Вылечиваются заболевания кожи, желчного пузыря, печени;
  • Улучшается метаболизм;
  • Сжигаются лишние жиры, и снижается вес.

гречневая диета с кефиром для похудения работает более чем хорошо

При такой диете из организма выводятся вредные вещества, а работа органов пищеварения стабилизируется. Голод не ощущается, результат виден уже в ближайшие дни. Но есть и 2 негативные особенности – однообразный рацион, хоть и питательный, и противопоказания.

Кому такое меню может навредить?

Нельзя забывать о возможном вреде диеты, потому что универсальных продуктов, которые разрешены всем людям, в природе просто не существует. Желательно проконсультироваться с терапевтом или диетологом, которые на основании анализов и анамнеза человека смогут определить, допустимо ли гречнево-кефирное питание. Но зная свое тело достаточно хорошо, можно сделать вывод о пользе или вреде диеты самостоятельно.

К главным противопоказаниям относятся такие состояния:

  • Гипотония;
  • Беременность и период лактации;
  • Индивидуальная непереносимость к продуктам;
  • Сахарный диабет и другие заболевания поджелудочной железы;
  • Болезни ЖКТ и печени.

Кроме этого, исключено продление диеты от рекомендуемого срока. Это может нарушить деятельность некоторых жизненно важных систем организма. В среднем, длительность составляет 10-14 дней. При ухудшении физического состояния обязательно отказаться от нее.

Гречневая диета с кефиром: примерное меню

Итак, посему понятно, из чего состоит меню гречневой диеты с кефиром для быстрого похудения. Кисломолочный продукт не нуждается в приготовлении, ведь его можно уже готовый приобрести в магазине. А вот гречку нужно уметь заваривать. Сначала ее несколько раз обливают кипяченой водой, потом ждут, пока крупа немного подсохнет, и выкладывают на сковороду.

в рамках гречневой диеты с кефиром используется гречка и кефир

Нужно совсем немного обжарить без добавления соли и сахара. Переместить в кастрюлю, залить кипяченой водой в расчете на кружку гречки полтора стакана воды. Укрыть полотенцем и оставить на ночь. Утром можно кушать. Такой рецепт является самым полезным, потому что при варке крупа потеряет большинство полезных свойств.

Меню может быть таким:

  1. Завтрак: 100 г гречки и кружка кефира.
  2. Если нужен перекус, можно съесть яблоко.
  3. Обед: 200 г крупы и стакан воды.
  4. На этот раз между основными приемами пищи можно съесть овощной салат.
  5. Ужин: 100 г гречки и кружка кефира.

Крупу можно заливать кисломолочным продуктом и употреблять в таком виде. Также некоторые дамы пишут отзывы, что им гораздо проще придерживаться питания гречкой каждые 2-3 часа небольшими порциями, а кефир пить по желанию, например, на завтрак и перед сном.

Вверх