Эффективна ли низкоуглеводная диета при сахарном диабете?

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете помогает больному добиться нормализации уровня сахара в крови. Питание играет важную роль в поддержании здоровья диабетика, а потому отнестись к рациону нужно с особым вниманием.

Сразу можно сказать, что при соблюдении низкоуглеводной диеты можно избежать самых серьезных последствий, вызываемых патологическим процессом в поджелудочной железе. И что еще не менее важно, появляется отличная возможность избавиться от лишних килограммов.

[contents]

В чем суть низкоуглеводной диеты?

Недаром говорят, что «нет неизлечимых болезней – есть неизлечимый разум». Ведь человек чаще делает все с точностью наоборот, а именно не стремится изменить свою жизнь, чтобы вылечиться, стать привлекательнее в первую очередь для самого себя. Между тем, строгое урезание потребления углеводов способно сотворить чудо в виде нормализации уровня глюкозы в крови.

низкоуглеводная диета направлена на снижение потребляемых углеводов

Если говорить про сахарный диабет 2 типа, развивающийся, как правило, на фоне ожирения, то низкоуглеводная диета, основанная на принципах низкокалорийного и сбалансированного питания, поможет избавиться от лишнего веса, а это, в свою очередь, поспособствует полному излечению заболевания.

Продукты, содержащие большое количество углеводов

Однако нельзя считать, что если отказаться от углеводов, то жизнь станет лучше. Эти вещества – основной источник энергии, попадающий в организм с пищей. Кроме этого, они участвуют во многих жизненно важных процессах. Так что употреблять углеводы нужно, но в меньших дозах.

Особенно богаты такими веществами сладкие, жирные и мучные продукты.

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете не должна состоять из:

  • Соусов и майонеза;
  • Лимонадов;
  • Маргарина, топленого сала и масла, полученного из сливок;
  • Сухофруктов;
  • Кондитерских и других мучных изделий (в том числе домашнего приготовления);
  • Шоколада, варенья и меда;
  • Алкоголя;
  • Полуфабрикатов;
  • Орехов, семечек и арахиса;
  • Колбас, сарделек, сосисок;
  • Копченой продукции;
  • Жирных молочных и кисломолочных продуктов;
  • Картошки;
  • Субпродуктов, свиного и бараньего мяса;
  • Сыра с жирностью свыше 30%.

Низкоуглеводные продукты

Эта группа продуктов делится на 2 типа: те, которые можно кушать в большом количестве, и те, которые нужно ограничить, то есть употреблять 1-2 раза в неделю.

продуктов с малым количеством углеводов не так уж и мало

К первым относятся:

  • Молочные продукты с низким процентом жирности;
  • Нежирные виды мяса и рыбы;
  • Компоты, морсы, и другие напитки без добавления сахара;
  • Пряности и зелень;
  • Гречневая крупа и чечевица;
  • Редис и репа, свекла, помидоры и огурцы, цветная и белокочанная капуста.

Ограниченно:

  • Морковка и кислые фрукты (к примеру, яблоки кисло-сладких или кислых сортов);
  • Обезжиренное мясо и творог;
  • Отрубной и злаковый хлеб;
  • Растительные жиры;
  • Макароны;
  • Морепродукты.

Пример диеты для снижения веса при диабете

Низкоуглеводная диета от сахарного диабета может быть такой:

  1. Кружка биойогурта и 150 г обезжиренного творога.
  2. Чай без сахара, 40 г сыра нежирных и нетвердых сортов, 25 г хлеба.
  3. По 100 г запеченных в духовке рыбы и картошки, 200 г салата из овощей и 100 г ягод.
  4. Стакан компота, 10 г маковой сушки, 150 г тыквы, запеченной в духовке.
  5. Котлета из мяса, приготовленная на пару, и 200 г салата из овощей.
  6. Кружка обезжиренного кефира.

Чтобы составить меню самостоятельно, необходимо обратить внимание на количество углеводов в продуктах, или рассчитывать хлебные единицы. Например, 1 ХЕ содержит около 15 г углеводов, а в сутки диабетику можно употребить не более 8 ХЕ, разделив их на 5-6 приемов пищи. Большая часть должна приходиться на завтрак и обед. Но если человек занимается спортом, он должен увеличить число потребляемых углеводов, так как много энергии будет уходить на физические упражнения.

Эффективно такое питание, или нет – мнение врачей и диабетиков!

Лечение диабета низкоуглеводной диетой практикуется многими эндокринологами. Без такого питания ни одна терапия не даст положительного результата. Многие диабетики недооценивают роль углеводов в своей жизни, а ведь именно из-за них и возникает большинство проблем.

по мнению врачей низкоуглеводная диета действительно может помочь при диабете

Люди, которым суждено соблюдать такое меню из-за болезни, отмечают улучшение состояния здоровья уже через 5-7 дней после начала диеты. Но чтобы полностью нормализовать уровень сахара в крови, должно пройти около 2-х месяцев.

Не менее важно, что низкоуглеводная диета хорошо помогает избавиться от лишнего веса. Поэтому ее используют не только диабетики, но и люди, желающие в короткие сроки похудеть без вреда для здоровья. Именно потому, что 2 тип данного заболевания возникает из-за ожирения, первое, что рекомендуют доктора своим пациентам – значительно сократить потребление углеводов, благодаря чему вес постепенно начнет снижаться.

В результате мужчины и женщины обретут красивую фигуру и смогут сказать «прощай» сахарному диабету.

Вверх