Оправдано ли сидеть на белково-овощной диете для похудения?
Белково-овощная диета для похудения остается одной из наиболее популярных среди диетологов и обычных людей. Она может обеспечить потерю до 6-7 кг без существенного вреда для здоровья. Однако нужно правильно ее соблюдать и выполнять необходимые рекомендации.
В чем суть?
С самого названия рациона становится понятным, что во время борьбы с лишним весом упор делается на белковые и углеводные продукты. Важно отметить, что последние должны содержать только сложные сахариды, которые обеспечивают организм энергией, а не «халявными» калориями.
Они постепенно усваиваются в кишечнике с высвобождением необходимого количества АТФ. Протеин, в свою очередь, наполняет тело незаменимыми аминокислотами и «строительным материалом».
Благодаря сбалансированности подобного рациона, белково-овощная диета для похудения остается безопасной и эффективной методикой в борьбе за красивое и стройное тело.
Базовая схема
Существует несколько вариаций рациона.
Однако наиболее распространенной остается следующая:
- Первые 2 дня являются разгрузочными. На завтрак можно скушать ломтик черного хлеба, а в течение дня выпить всего 1,5 л нежирного кефира.
- 3-ий и 4-ый день не такой строгий. Рацион состоит только из белковой пищи. Можно съесть до 150 г мяса или грибов в 1 прием пищи. Рекомендуется на обед скушать бульон.
- 5-6 сутки базируются на углеводной пище. Овощи можно употреблять практически без ограничений, за исключением картошки. От нее нужно отказаться. Предпочтение стоит отдавать тушеным или вареным блюдам и свежим салатам.
- 7-ой день опять разгрузочный.
По окончанию недели цикл можно повторять до достижения необходимого результата. В среднем за 14-18 дней можно сбросить до 7 кг лишнего веса.
Дополнительные правила
Белково-овощная диета для эффективного похудения предусматривает дополнительно ряд нюансов, о которых необходимо помнить постоянно…
А вот и они:
- В день надо выпивать не менее 1,5 л жидкости. Адекватный водный баланс обеспечивает нормализацию процесса пищеварения и способствует ускорению борьбы с лишними килограммами.
- Из ежедневного рациона на период соблюдения диеты необходимо исключить все продукты, которые содержат сахар. К таким относятся кондитерские изделия, сладкие сорта фруктов и овощей. Также нужно отказаться от кукурузы, картофеля и бобовых культур (чечевица, горох, фасоль).
- Из протеиновых продуктов предпочтение отдавать надо постному мясу и рыбе. Лучше варить, тушить или запекать такую еду. Хорошо подходят для пополнения запасов аминокислот кисломолочные изделия с низким процентом жирности.
- В процессе приготовления пищи допускается использование растительного масла (подсолнечное, оливковое).
Другие варианты рациона
Существует несколько типов белково-овощной диеты, которые демонстрируют хорошие конечные результаты.
Самыми популярными из них являются:
- 5-ти денный. Он предусматривает распределение базовых нутриентов по суткам. Первый день остается сугубо овощным. Можно кушать огородину в неограниченном количестве. Зелень, помидоры и огурцы лучше употреблять в виде салата, заправленного растительным маслом. Другие овощи можно варить, тушить или запекать. Следующие 2 дня являются белковыми. На завтрак можно съесть кусочек отварной говядины или птицы. На обед полакомиться супом-пюре из грибов, а на ужин микстом из протеиновых продуктов. Тут все зависит от кулинарных предпочтений человека. Последние два дня – фруктово-овощные. Принцип питания тот же, что и в начале диеты. Таким образом, можно сбросить 2-4 кг веса.
- Белково-овощная диета для быстрого похудения длительностью в 3 дня. Достаточно сложный и жесткий вариант рациона. Как обычно, запрещены кондитерские изделия, макароны, алкоголь, сахар и крахмалистая пища. На протяжении 3 дней разрешается скушать всего килограмм любых овощей, 100-120 г говядины или птицы, по 50 г нежирного творога и любого другого сыра, 50 г ветчины и 1 куриное яйцо. Немногие могут выдержать подобное меню. Тем не менее, отзывы свидетельствуют об эффективности такого спартанского рациона.
- «Марафонский» тип. Диета рассчитана на 1-1,5 месяца. За неделю можно сбрасывать до 6 кг лишнего веса. Ежедневное питание допускает употребление овощей без ограничений (за исключением картошки), по 100 г творога, нежирного мяса и твердого сыра. Также разрешается кушать по 1 куриному яйцу в сутки.
Плюсы и минусы
Белково-овощная диета – отличный способ побороть проблему ожирения относительно безопасным путем.
Несомненными преимуществами такой методики остаются:
- Эффективность;
- Сбалансированность рациона по основным питательным веществам;
- Доступность.
К негативным сторонам можно отнести высокую нагрузку на почки во время белковых дней. Поэтому лучше проконсультироваться с врачом перед началом такого похудения.